Câu hỏi:
Mục đích của việc bảo quản hạt giống là?
A. Bảo quản để ăn dần.
B. Tăng năng suất cây trồng cho vụ sau.
C. Giữ được độ nảy mầm của hạt.
D. Giữ nguyên lượng nước để hạt nảy mầm.
Đáp án đúng C.
Mục đích của việc bảo quản hạt giống là giữ được độ nảy mầm của hạt, hạn chế tổn thất về số lượng và chất lượng hạt giống, duy trì tính đa dạng sinh học của giống, tiêu chuẩn hạt giống là có chất lượng cao, thuần chủng và không bị sâu bệnh.
Giải thích lý do chọn đáp án C:
Bảo quản hạt giống nhằm giữ được độ nảy mầm của hạt, hạn chế tổn thất về số lượng và chất lượng hạt giống và duy trì tính đa dạng sinh học của giống.
Tiêu chuẩn hạt giống là:
– Có chất lượng cao
– Thuần chủng
– Không bị sâu, bệnh
Các phương pháp bảo quản là:
– Bảo quản dưới 1 năm: cất giữ trong điều kiện nhiệt độ, độ ẩm bình thường
– Bảo quản trung hạn: trong điều kiện lạnh (0oC) và độ ẩm 35 – 40%
– Bảo quản dài hạn: điều kiện lạnh -10oC và độ ẩm 35 – 40%
Quy trình bảo quản hạt giống gồm các bước như sau:
– Bước 1: Thu hoạch: đúng thời điểm
– Bước 2: Tách hạt: tách, tuốt, tẽ cẩn thận
– Bước 3: Phân loại và làm sạch: loại bỏ các hạt không đạt yêu cầu, tạo MT sạch không cho VSV và côn trùng xâm nhiễm
– Bước 4: Làm khô: phơi, sấy
Thóc: sấy ở 40 – 45oC đến khi độ ẩm đạt 13%
Hạt có dầu; sấy ở 30 – 40oC đến khi độ ẩm đạt 8 – 9%
– Bước 5: Xử lí bảo quản;
Chú ý: phương tiện bảo quản phải sạch
Ví dụ:
+ Phương pháp truyền thống: chum, vại bịt kín, hoặc đóng bao treo nơi khô ráo
+ Phương pháp hiện đại: kho mát. kho lạnh, kiểm soát chặt chẽ bằng thiết bị tự động
– Bước 6: Đóng gói.
– Bước 7: Bảo quản
– Bước 8: Sử dụng
Cần chú ý:
Trước khi cho hạt vào bảo quản, các phương tiện bảo quản phải được làm sạch.
Một số hạt giống cây ăn quả, cây lâm nghiệp được bảo quản trong cát ẩm để duy trì sức nảy mầm của hạt.
