ToPhuongLoan.Com
  • Khóa học
    • Khóa học đầu tư Crypto
    • Top 5+ khóa học tiếng Anh Online cho người mất gốc
    • 9+ Khóa học Marketing Online
    • Khóa học Thiết kế đồ họa Online Ngắn hạn
    • [Share] Khóa học Online miễn phí!
    • Khoá học Quảng cáo Facebook từ A đến Z
  • Web Marketing
  • Khỏe Đẹp
  • Văn hóa Xã hội
  • Khóa học
    • Khóa học đầu tư Crypto
    • Top 5+ khóa học tiếng Anh Online cho người mất gốc
    • 9+ Khóa học Marketing Online
    • Khóa học Thiết kế đồ họa Online Ngắn hạn
    • [Share] Khóa học Online miễn phí!
    • Khoá học Quảng cáo Facebook từ A đến Z
  • Web Marketing
  • Khỏe Đẹp
  • Văn hóa Xã hội
No Result
View All Result
ToPhuongLoan.Com
No Result
View All Result

Bí quyết làm Lươn không Tanh và Sạch nhớt nhanh nhất!

Phương Loan by Phương Loan
2 Tháng Một, 2022
in Thực dưỡng
0

Thịt lươn rất ngon và chứa nhiều chất dinh dưỡng nên được chế biến thành nhiều món ăn ngon, đặc biệt dành cho trẻ nhỏ. Tuy vậy, bởi vì lươn sống Ở ao biển bùn lầy nên thường nghe mùi bùn & nếu không biết cách, làm thịt lươn sau khi chế biến xong có thể không ngon. Làm sao để lươn không bị nhớt và tanh? Vậy cách làm lươn không tanh và sạch nhớt nhanh là gì? Hãy xem những mẹo nhỏ vô cùng hữu ích dưới đây nhé:

Nội dung chính trong bài viết này
  1. Cách làm lươn không tanh và Sạch nhớt
  2. 5 cách Làm sạch nhớt lươn không khó

Cách làm lươn không tanh và Sạch nhớt

Bước 1: Chọn lươn

Làm sao để lươn không tanh là mong muốn của nhiều chị em nội trợ khi muốn nấu các món từ lươn. Thực tế, để làm lươn không tanh, trước tiên cần chọn loại lươn đồng thay vì lươn nuôi. Lươn đồng có da màu vàng đất, lươn nuôi có da màu đen.

Vì lươn đồng thịt thơm và chắc, lươn nuôi thịt thường nhão và không được thơm.

Bên cạnh đó, trong quá trình chế biến, cần lưu ý là không rửa lươn bằng nước lạnh, sẽ khiến lươn bị tanh.

Cách làm sạch nhớt lươn
Cách làm sạch nhớt lươn

Bước 2: Cách làm thịt lươn

Cần làm sạch nhớt trên thân lươn thật kỹ trước khi chế biến. Bạn có thể chọn một trong các cách:

  • Lấy tro bếp chà xát lên thân lươn rồi sau đó vuốt sạch nhớt, rửa kỹ với nước.
  • Sử dụng nước cốt chanh hay nước vo gạo để vuốt sạch nhớt. Tuốt thân lươn đến khi nào không còn cảm giác nhớt và lươn hết giẫy đạp là được.
  • Sử dụng 1 ít nước ấm, cho lươn vào ngâm khoảng 15 phút, lớp nhớt có thể dễ dàng làm sạch.

Khi đã làm sạch thân lươn, mổ bụng và bỏ hết ruột. Sau đó rửa sạch lươn bằng nước muối cho thật sạch. Ngoài ra các bạn có thể tham khảo thêm 5 bí quyết Làm sạch nhớt lươn dưới đây.

5 cách Làm sạch nhớt lươn không khó

Để làm lươn sạch nhớt không khó như bạn nghĩ, chỉ cần:

1. Cho lươn sống vào tủ đá để làm sạch nhớt nhanh hơn

Khi mua lươn về, thay vì rửa ngay, bạn hãy cho chúng vào 1 túi nilon sạch, để vào tủ đá khoảng 2 tiếng đồng hồ. Sau đó, lấy lươn ra và dùng giẻ hoặc bối rửa bát vuốt nhẹ là nhớt lươn sẽ sạch dễ dàng.

2. Bóp muối và rửa nước chanh giúp lươn sạch nhớt

Đây là cách dân gian mà nhiều mẹ, nhiều chị vẫn hay dùng, đó là bóp muối để sạch nhớt lươn. Theo cách này, chúng ta sẽ chà muối lên thân lươn trong vòng 2 phút. Khi thấy nhớt lươn đã gần hết có thể rửa sạch lại bằng nước chanh rồi lau khô.

3. Dùng cật tre mổ lươn thay vì dùng dao

Đây cũng là một mẹo dân gian mà bạn có thể thử. Dùng cật tre có cạnh sắc mổ lươn sẽ hạn chế việc trơn trượt. Sau đó hãy rửa lại bằng nước ấm để sạch nhớt lươn.

4. Làm sạch nhớt lươn với nước vo gạo hoặc nước chanh

Dùng nước chanh hoặc nước vo gạo cũng là 1 cách hay giúp bạn làm sạch nhớt lươn nhanh chóng mà không bị tanh. Tiến hành tuốt lươn bằng nước chanh hoặc nước vo gạo đến khi nào thấy sạch nhớt. Sau khi mổ lươn có thể rửa bằng nước muối để lươn sạch hơn. Tuy nhiên, cần lưu ý là không nên dùng giấm để làm sạch nhớt lươn, vì giấm sẽ làm lươn mất mùi vị đặc trưng của nó.

5. Dùng nước nóng để làm sạch lươn

Cuối cùng, bạn có thể cho nước nóng trực tiếp vào lươn để lươn tự quẫy đạp và sạch nhớt. Sau khoảng 5 – 10 phút rửa sạch lại với muối.

Hy vọng những mẹo nhỏ mà Loan chia sẻ về cách làm lươn sạch nhớt, không tanh trên đây sẽ giúp ích cho bạn trong quá trình chế biến món ngon này.

Có thể bạn quan tâm: Top 4+ loại Rong Nho ngon nhất năm #2022!

Tham khảo: Cách nấu lươn om củ chuối ngon tuyệt

Bài viết liên quan

Kỳ nhông ăn gì? Cách nuôi và chăm sóc đúng cách

Cây lá Dứa nếp là gì? Cách lấy Màu lá dứa đúng chuẩn!

Hoa đậu biếc tươi có uống được không? Cách pha trà hoa đậu biếc

Phương Loan

Phương Loan

Xin chào, mình là Phương Loan (Loan Writer),
Mình ở đây để chia sẻ với bạn những Khóa học Online hữu ích, những cuốn sách hay và mã giảm giá mới nhất! Cám ơn bạn đã ghé thăm và chúc bạn sẽ có những phút giây thật ý nghĩa!

Related Posts

Kỳ nhông là gì?
Thực dưỡng

Kỳ nhông ăn gì? Cách nuôi và chăm sóc đúng cách

12 Tháng Một, 2022
Công dụng của lá dứa
Thực dưỡng

Cây lá Dứa nếp là gì? Cách lấy Màu lá dứa đúng chuẩn!

15 Tháng Một, 2022
Hoa đậu biếc tươi có uống được không? Cách pha trà giải nhiệt với bông biếc!
Thực dưỡng

Hoa đậu biếc tươi có uống được không? Cách pha trà hoa đậu biếc

14 Tháng Một, 2022
Cải xoăn Kale
Thực dưỡng

Cải xoăn là cải gì? Cải xoăn kale có tốt không? Cách trồng cải kale

7 Tháng Một, 2022
Lá, quả và hạt cây chùm ngây
Thực dưỡng

Cây chùm ngây có tác dụng gì? Rau chùm ngây kỵ với gì?

5 Tháng Một, 2022
Nuôi trồng rong nho
Thực dưỡng

Rong nho là gì? [TOP] những loại rong nho ngon nhất #2022

4 Tháng Một, 2022
Next Post
Món xôi cực hấp dẫn với bột hoa đậu biếc

Cách nấu xôi hoa đậu biếc tại nhà thơm ngon độc lạ, Ngon miệng

Trả lời Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

No Result
View All Result
Liệu khoai tây nướng có thật sự tốt như bạn nghĩ?
Khỏe + Đẹp

Liệu khoai tây nướng có thật sự tốt như bạn nghĩ?

by Phương Loan
8 Tháng Tám, 2022
0

Các chuyên gia dinh vẫn thường khuyến cáo khoai tây chiên không tốt cho sức khỏe và có nguy cơ...

Read more
Quy luật thi đấu Karate cho người chơi hệ võ
Khỏe + Đẹp

Quy luật thi đấu Karate cho người chơi hệ võ

by Phương Loan
8 Tháng Tám, 2022
0

Luật thi đấu Karate chắc chắn là điều môn vận đông viên theo đuổi bộ môn này không thể bỏ...

Read more
Chìa khóa để sử dụng thực phẩm bổ sung đúng cách
Khỏe + Đẹp

Chìa khóa để sử dụng thực phẩm bổ sung đúng cách

by Phương Loan
8 Tháng Tám, 2022
0

Cuộc sống của chúng ta trở nên bận rộn hơn so với trước đây hàng thập kỷ. Do vậy, nhiều...

Read more
Khám phá chức năng của protein đối với cơ thể con người
Khỏe + Đẹp

Khám phá chức năng của protein đối với cơ thể con người

by Phương Loan
8 Tháng Tám, 2022
0

Protein là một loại hợp chất không thể thiếu trong mọi cơ thể sống, có vai trò vô cùng quan...

Read more
Liệu khoai tây nướng có thật sự tốt như bạn nghĩ?
Khỏe + Đẹp

Liệu khoai tây nướng có thật sự tốt như bạn nghĩ?

by Phương Loan
8 Tháng Tám, 2022
0

Các chuyên gia dinh vẫn thường khuyến cáo khoai tây chiên không tốt cho sức khỏe và có nguy cơ...

Read more
Quy luật thi đấu Karate cho người chơi hệ võ
Khỏe + Đẹp

Quy luật thi đấu Karate cho người chơi hệ võ

by Phương Loan
8 Tháng Tám, 2022
0

Luật thi đấu Karate chắc chắn là điều môn vận đông viên theo đuổi bộ môn này không thể bỏ...

Read more
Chìa khóa để sử dụng thực phẩm bổ sung đúng cách
Khỏe + Đẹp

Chìa khóa để sử dụng thực phẩm bổ sung đúng cách

by Phương Loan
8 Tháng Tám, 2022
0

Cuộc sống của chúng ta trở nên bận rộn hơn so với trước đây hàng thập kỷ. Do vậy, nhiều...

Read more
Khám phá chức năng của protein đối với cơ thể con người
Khỏe + Đẹp

Khám phá chức năng của protein đối với cơ thể con người

by Phương Loan
8 Tháng Tám, 2022
0

Protein là một loại hợp chất không thể thiếu trong mọi cơ thể sống, có vai trò vô cùng quan...

Read more

Danh mục

  • Bán tài khoản Premium
  • Dịch vụ
  • Excel
  • Giải mã giấc mơ
  • Giảm cân
  • Khoá học Online
  • Khỏe + Đẹp
  • Kiếm Tiền
  • Làm đẹp
  • Lọc nước 24h
  • Mã giảm giá
  • Marketing
  • Mẹ và Bé
  • Ngân Hàng
  • Nghệ sĩ, ca sĩ
  • Tài chính
  • Tải Theme Bản Quyền
  • Tâm lý học
  • Thiết kế đồ họa
  • Thực dưỡng
  • Tổng hợp
  • Văn hóa Xã hội
  • Web – Internet

Thông tin

  • Giới thiệu
  • Liên hệ
  • Sửa máy lọc nước Hà Nội
No Result
View All Result
  • Khóa học
    • Khóa học đầu tư Crypto
    • Top 5+ khóa học tiếng Anh Online cho người mất gốc
    • 9+ Khóa học Marketing Online
    • Khóa học Thiết kế đồ họa Online Ngắn hạn
    • [Share] Khóa học Online miễn phí!
    • Khoá học Quảng cáo Facebook từ A đến Z
  • Web Marketing
  • Khỏe Đẹp
  • Văn hóa Xã hội

© 2022 ToPhuongLoan